Buah merah dengan nama latin Pandanus conoideus merupakan tumbuhan sejenis pandan khas Papua. Masyarakat Papua menyebut tumbuhan ini buah merah sedangkan masyarakat Wamena menyebutnya kuanus. Buah merah ini bermanfaat dalam penyembuhan kanker, kebutaan, serangan jantung, dan sejumlah penyakit lain. Buah ini biasanya tumbuh pada ketinggian 1.000-3.000 meter di atas permukaan laut, bentuk buahnya seperti nangka dengan panjang sampai 1,5 meter. Buah ini dapat ditemukan di hutan-hutan di seluruh Papua, namun paling banyak terdapat di Jayawijaya dan Ayamaru, Sorong.

Pada tahun 1998, seorang dosen Fakultas MIPA Uncen bernama I Made Budi, melakukan penelitian terhadap buah merah dan berhasil membuat buah merah ini berguna bagi banyak orang antara lain  untuk mengobati kanker, tumor, endometriosis, sakit mata, bercak di paru-paru pada anak-anak, asam urat, jantung, dan penyakit modern lain. Juga dari bahan tesis dan penelitian yang mendalam, I Made Budi percaya bahwa buah ini memberi harapan besar bagi pengidap HIV/AIDS. Setelah diteliti, didapatkan bahwa warna minyak buah tersebut sangat merah, hasil analisis laboratorium menunjukkan warna merah tersebut adalah beta karoten dan minyak buah itu didominasi asam oleat dan linoleat.

Kandungan Gizi Buah Merah

Komposisi Kimia	Kandungan
Total karotenoid	12.000 ppm
Total tokoferol	11.000 ppm
Betakaroten	700 ppm
Alfa tokoferol	500 ppm
Asam oleat	58%
Asam linoleat	8.8%
Asam linolenat	7.8%
Dekanoat	2.0%

Betakaroten dan Alfa tokoferol dikenal sebagai antioksidan sekunder yang berfungsi menangkap radikal bebas dan mencegah terjadinya reaksi berantai. Reaksi inilah yang menghambat terjadinya penumpukan flek pada arteri, sehingga aliran darah ke jantung dan otak menjadi lancer. Interaksinya dengan protein meningkatkan produksi antibodi. Ia meningkatkan jumlah sel-sel pembunuh alami dan memperbanyak aktivitas sel-sel T helpers dan limposit. Suatu studi membuktikan, konsumsi betakaroten 30-60 mg/hari selama 2 bulan membuat tubuh memiliki sel-sel pembunuh alami lebih banyak. Bertambahnya sel-sel pembunuh alami menekan kehadiran sel-sel kanker.  Melihat data – data di atas dan berdasarkan beberapa kesaksian dari pengguna sari buah merah ini, kami yakin bahwa buah merah merupakan karunia alam yang sangat bermanfaat bagi kita semua. (Dikutip dari: Laporan Khusus: Ada Harapan Dari Sari Buah Merah, 6 December 2004).